Das Wort des Tages

das Rind (-er)  cow; bull; (head of) cattle (pl.)

Mindestens 898 Rinder sind in Deutschland im vergangenen Jahr in Deutschland ohne BSE-Test geschlachtet und vermarktet worden.
At least 898 cows (head of cattle) were slaughtered and marketed last year in Germany without a BSE test. (BSE = mad-cow disease).

Related: die Kuh cow, das Rindfleisch beef, das Rindvieh cattle, die Rinderzucht cattle farming/raising